O leite não é a melhor fonte de cálcio, o cálcio contido no leite de vaca é mal absorvido pelo corpo humano, a maioria dos alimentos ricos em cálcio do planeta vêm de plantas, especialmente vegetais verde escuros; como couve, espinafre e brócolos.

Sabia que a grande maioria das pessoas que têm uma intolerância ao gluten, são pessoas a quem ainda não lhes foi diagnosticada, será que é uma dessas pessoas?

Nem sempre o diagnóstico é fácil, visto que a sensibilidade ao gluten tem sintomas que podem se sobrepor a outros problemas de saúde tornando-se difícil distinguir.

É importante saber que muitos destes sintomas podem-se manifestar logo após as refeições ou desaparecer rapidamente. Noutros casos, os sintomas podem ficar por algumas semanas ou tornarem-se crônicos.

Confira aqui uma lista de 7 sintomas que pode ajudar a diagnosticar uma sensibilidade ao gluten:

Tonturas ou Vertigens: Se sentir falta de equilíbrio pode ser um sinal de intolerância ao gluten.

Doenças auto-imunes: Certamente não em todos os casos, mas alguns casos com problemas de tiroidite de Hashimoto, artrite reumatóide, colite, lúpus, escleroderma, esclerose múltipla, psoríase, são doenças onde a taxa intolerância ao gluten é bem alta.

Fadiga Crónica: Se sentir uma fadiga quase constante, confusão mental, e sensação de cansaço, especialmente após as refeições consulte um médico, poderá ser apenas uma intolerância ao gluten.

Queratose pilar: também conhecido como “pele de galinha” que se manifesta normalmente nas costas dos braços e coxa é o resultado de deficiência de ácidos graxos causados pelo gluten.

Fibromialgia: Algumas pessoas diagnosticadas com fibromialgia e fadigas crónicas realmente têm intolerância ao gluten, mas não percebem isso. Se você foi diagnosticado, considere o gluten como a causa potencial.

Dores de cabeça persistentes: Enxaquecas e dores de cabeça persistentes é outro sinal potencial da sua intolerância ao gluten. Eles também podem ser sinais de desidratação e outras desordens.

Problemas digestivos crónicos: gases, diarreia, inchaço e que persiste aparentemente sem causa é um dos sinais mais evidentes. A obstipação é um sinal comum de intolerância ao glúten em crianças.

Como viver com intolerância ao gluten?

Após o diagnóstico de intolerância ao gluten, deve-se retirar da dieta todos os alimentos que contenham essa proteína, como farinha de trigo, macarrão, pão, bolos e biscoitos. É possível encontrar diversos produtos especiais que não contêm essa proteína, como macarrão, pão, biscoitos e bolos feitos a partir de farinhas que são permitidas na dieta, como a farinha de arroz, de mandioca, de milho, o fubá, a fécula de batata, fécula de mandioca, polvilho doce e polvilho azedo.

Fontes: Mulher VIP e SOS-Saudável